РУБРИКА "НЕОБЫЧНЫЙ ДЕНЬ В КАЛЕНДАРЕ"

РУБРИКА "НЕОБЫЧНЫЙ ДЕНЬ В КАЛЕНДАРЕ"

24 апреля День рождения газированной воды.

Вскоре после открытия ВДНХ в 1939 году на территории комплекса были установлены деревянные киоски с надпись "Воды". Продавщицы наливали сироп из специальных капсул в стакан и смешивали его с газированной водой.

🧋Первые автоматы с газировкой стали появляться к концу 50-х годов на центральных улицах и в общественных местах. С 60-ых годов их стало значительно больше, и они начали работать круглосуточно с мая по конец сентября. К 1965 таких аппаратов по стране насчитывалось уже почти 40 тыс.

Позднее в крупных городах стали появляться модернизированные аппараты со стеклянными стаканчиками, которые можно было промывать изнутри перед употреблением газировки.

🧋Утолить жажду стаканом газированной воды из автомата можно было за 1 копейку, а за 3 копейки эта газировка с помощью сиропов "Крем-сода", "Дюшес" и "Ситро" становилась сладкой . Автоматы подключались к водопроводу и городской электросети, вода газировалась углекислым газом из баллона.

В 1987 году на старом Арбате открылся Грузинский культурный центр "Мзиури", где продавали очень вкусные "газировки" Лагидзе со вкусами вишневый, сливовый, виноградный, тархун, сливочный и шоколадный.

🧋Дома же газировку активно производили из сифонов, снабженных сменяемыми баллончиками с углекислым газом. Уже в стакане чистую газировку можно было смешать с покупным или домашнего производства сиропом.

Из несладких газировок в СССР особой популярностью пользовались также газировка "Боржоми", которую добывали или производили в Грузии, "Есентуки", производимую в регионе Кавказские Минеральные Воды и "Нарзан", разлившуюся в Кисловодске.

🧋В 1970-е годы стал сверхпопулярным газированный напиток, "Байкал" - наш ответ "Кока-коле" и "Пепси-коле". Эти американские газировки появились в СССР накануне Олимпиады, в 1979 году.

Еще одна популярная марка отечественной газированной воды — "Тархун" имела характерный аромат этой травы. Был популярен также лимонад "Саяны" с экстрактом горной травы левзеи, а также напитки "Колокольчик" (первоначально готовили из лимона и меда), "Буратино" (на основе сахара, сока лимонов и апельсинов), "Дюшес" (в состав входили сок лимона и настой из груш) и "Крюшон (делали на основе винограда).

🧋Лимонад с одноименным названием ("Лимонад") содержал лимонный настой и яблочный сок. Был популярен также напиток "Юность", чем то похожим на современный "Спрайт". Менее распространенной вариацией классического "Буратино" был лимонад "Чебурашка". Еще менее распространенный лимонад носил название "Мальвина" со вкусом и ароматом малины и яблока.

И уж совсем редкими и даже экзотическими сегодня кажутся не столь широко распространенные во времена СССР лимонады "Южанка", "Ягодка", "Веснянка", "Утро", "Пчелка", "Бодрящий", "Роса розы", "Вечерний Арбат", "Красная шапочка", "Лето", "Жемчужинка" и "Дружба".

🧋Наконец, к газированным напиткам причисляют также квас из ржаного хлеба, который, как и упомянутые "Тархун" и "Байкал" популярен в России до сих пор. В СССР квас, как правило, продавался весной и летом на розлив из привозных бочек.

А какую газировку любите вы!?